์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ ์„ค์น˜ & ์ปจ์„คํŒ…

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๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ

๋‹ญ, ์น ๋ฉด์กฐ, ๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ, ์˜ค๋ฆฌ์šฉ ๊ณ ์„ฑ๋Šฅ ์‚ฌ๋ฃŒ

๋ณ‘์•„๋ฆฌ ์Šคํƒ€ํ„ฐ์„ฑ์žฅ ์‚ฌ๋ฃŒ์‚ฐ๋ž€๊ณ„ ์‚ฌ๋ฃŒ๋ธŒ๋กœ์ผ๋Ÿฌ ์‚ฌ๋ฃŒ์น ๋ฉด์กฐ ์‚ฌ๋ฃŒ
๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ ์ƒ์‚ฐ ์‹œ์„ค ์„ค์น˜

์ถ•์‚ฐ ์‚ฌ๋ฃŒ

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์ –์†Œ ์‚ฌ๋ฃŒ๋น„์œก ์‚ฌ๋ฃŒ์†ก์•„์ง€ ์‚ฌ๋ฃŒ์–‘/์—ผ์†Œ ์‚ฌ๋ฃŒ๋†์ถ• ์‚ฌ๋ฃŒ
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์••์ถœ๊ธฐ ๊ธฐ์ˆ ์„ ์ด์šฉํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๊ณ ์–‘์ด ๋ฐ ๊ฐœ ์‚ฌ๋ฃŒ ์ƒ์‚ฐ

๊ฑด์‹ ์‚ฌ๋ฃŒ๋ฐ˜์Šต์‹๊ฐ„์‹ํŠน์ˆ˜ ์‹์ด์œ ๊ธฐ๋†
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์ƒ์‚ฐ ๊ณต์ •

1

์›๋ฃŒ ์ž…๊ณ 

  • ๊ณก๋ฌผ ์‚ฌ์ผ๋กœ
  • ๊ณ„๋Ÿ‰ ์‹œ์Šคํ…œ
  • ์ƒ˜ํ”Œ๋ง
  • ํ’ˆ์งˆ ๊ด€๋ฆฌ
2

์„ธ์ฒ™ & ์„ ๋ณ„

  • ์„ ๋ณ„ ์‹œ์Šคํ…œ
  • ์ž๊ธฐ ๋ถ„๋ฆฌ
  • ๋Œ ๋ถ„๋ฆฌ๊ธฐ
  • ํก์ž…๊ธฐ
3

๋ถ„์‡„

  • ํ•ด๋จธ๋ฐ€
  • ๋กค๋Ÿฌ๋ฐ€
  • ์ฒด ์„ธํŠธ
  • ์ง‘์ง„
4

๋ฐฐํ•ฉ & ํ˜ผํ•ฉ

  • ๋ฐฐํ•ฉ ํ˜ธํผ
  • ์ •๋ฐ€ ๊ณ„๋Ÿ‰
  • ๋ฏน์„œ
  • ํ”„๋ฆฌ๋ฏน์Šค ์ฒจ๊ฐ€
5

ํŽ ๋ฆฟํ™”/์••์ถœ๊ธฐ

  • ์ปจ๋””์…”๋„ˆ
  • ํŽ ๋ฆฟ ํ”„๋ ˆ์Šค
  • ์ด์ถ• ์••์ถœ๊ธฐ
  • ์ฟจ๋Ÿฌ
6

์ฝ”ํŒ… & ๊ฑด์กฐ

  • ์˜ค์ผ ์ฝ”ํŒ…
  • ์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ๋ฏน์„œ
  • ๊ฑด์กฐ๊ธฐ
  • ์ฟจ๋Ÿฌ
7

ํฌ์žฅ & ์ถœํ•˜

  • ํฌ๋Œ€ ์ถฉ์ง„
  • ๋ฒŒํฌ๋ฐฑ
  • ๋ฒŒํฌ ๋กœ๋”ฉ
  • ํŒ”๋ ˆํƒ€์ด์ง•
8

๋””์ง€ํ„ธ ์ถ”์ 

  • SCADA ๋ชจ๋‹ˆํ„ฐ๋ง
  • ์ƒ์‚ฐ ๋Œ€์‹œ๋ณด๋“œ
  • ํ’ˆ์งˆ ๋ณด๊ณ ์„œ
  • ์ถ”์ ์„ฑ

SCADA ๋ชจ๋‹ˆํ„ฐ๋ง ์‹œ์Šคํ…œ (๋ฐ๋ชจ)

์ „์ฒด ์ƒ์‚ฐ ๋ผ์ธ์„ ์‹ค์‹œ๊ฐ„์œผ๋กœ ๋ชจ๋‹ˆํ„ฐ๋ง. ์‚ฌ์ผ๋กœ ๋ ˆ๋ฒจ, ๊ธฐ๊ณ„ ์ƒํƒœ, ์˜จ๋„ ๋ฐ ์Šต๋„๋ฅผ ํ•œ ํ™”๋ฉด์—์„œ ํ™•์ธ.

์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ - ๋ฉ”์ธ ์ œ์–ด ํŒจ๋„
๋งˆ์ง€๋ง‰ ์—…๋ฐ์ดํŠธ: --:--:--์‹œ์Šคํ…œ ํ™œ์„ฑ
์›๋ฃŒ ์‚ฌ์ผ๋กœS10175%S10260%S10345%RM01RM02RM03๋ถ„์‡„H101RM04๋ฐ€๋ฐฐํ•ฉ & ๋ฏน์„œD201D202RM05RM06๊ณ„๋Ÿ‰2450 kg๋ฏน์„œ-1RM07ํŽ ๋ฆฟํ™”์ปจ๋””์…”๋„ˆ์˜จ๋„82 ยฐCRM08ํŽ ๋ ›-1RM09๋ƒ‰๊ฐ & ํฌ์žฅ์ฟจ๋ŸฌRM10์ฒดRM11ํฌ๋Œ€RM12RM13RM14RM15์ƒ์‚ฐ ์ •๋ณด์ƒ์‚ฐ ์†๋„: 12.5 ํ†ค/์‹œ๊ฐ„์ˆ˜๋ถ„์œจ: 14.2 %ํŽ ๋ฆฟ ์˜จ๋„: 82 ยฐC์•Œ๋žŒ ์ƒํƒœ์‹œ์Šคํ…œ ์ •์ƒ๋ชจํ„ฐ ๊ฐ€๋™ ์ค‘๋ชจํ„ฐ ์ƒํƒœ๊ฐ€๋™ ์ค‘: 15์ •์ง€: 0ํ•ฉ๊ณ„: 15์‚ฌ์ผ๋กœ ๋ ˆ๋ฒจS101:75%S102:60%S103:45%

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๊ฑด์„ค ์‹œ์ž‘

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์ต์ŠคํŠธ๋ฃจ๋” ์„ค๋น„ ํ”„๋กœ์ ํŠธ

๋‹น์‚ฌ์˜ ๊ณ ์šฉ๋Ÿ‰ ๋ฐ ๊ณ ํšจ์œจ ์••์ถœ ๋ผ์ธ ์„ค์น˜ ์ด๋ฏธ์ง€.

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๊ณ ํšจ์œจ ๊ฑด์กฐ ๋ฐ ๋ƒ‰๊ฐ ์žฅ์น˜.

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ํ’ˆ์งˆ ๊ด€๋ฆฌ ์‹คํ—˜์‹ค.

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์••์ถœ ์‚ฌ๋ฃŒ

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ํŠน๋ณ„ ํ”„๋กœ์ ํŠธ

์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ๋ฏน์„œ

์‚ฌ๋ฃŒ์˜ ์˜์–‘๊ฐ€๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ  ๊ท ์ผํ•œ ์˜ค์ผ ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋ณด์žฅํ•˜๋Š” ์ฒจ๋‹จ ์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ์†”๋ฃจ์…˜.

์ž‘๋™ ์˜์ƒ

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์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ์ž‘๋™ ์›๋ฆฌ.

์ง„๊ณต ๋ฏน์„œ ์ „๊ฒฝ

์ง„๊ณต ๋ฏน์„œ ์ „๊ฒฝ

๊ณ ์šฉ๋Ÿ‰ ๋ฏน์„œ ๋ณธ์ฒด.

์ž‘๋™ ์„ธ๋ถ€ ์‚ฌํ•ญ

์ž‘๋™ ์„ธ๋ถ€ ์‚ฌํ•ญ

์ƒ์‚ฐ ๋ผ์ธ ์ž‘๋™ ์ด๋ฏธ์ง€.

๋‚ด๋ถ€ ์ฝ”ํŒ… ์ฑ”๋ฒ„

๋‚ด๋ถ€ ์ฝ”ํŒ… ์ฑ”๋ฒ„

๊ณ ์ •๋ฐ€ ์•ก์ฒด ๋ฐ ์˜ค์ผ ๋ถ„์‚ฌ ์‹œ์Šคํ…œ.

ํŠน๋ณ„ ํ”„๋กœ์ ํŠธ

์™„๋ฃŒ๋œ ํ”„๋กœ์ ํŠธ

์••์ถœ ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ 10ํ†ค/์‹œ๊ฐ„

์ฒ˜์Œ๋ถ€ํ„ฐ ํƒ€๋‹น์„ฑ ์กฐ์‚ฌ, ๊ฑด์„ค, ์„ค์น˜ ๋ฐ ์‹œ์šด์ „. Wenger ์žฅ๋น„ ์กฐ๋ฆฝ, PLC ์ž๋™ํ™”, ์ธ๋ ฅ ๊ต์œก ํฌํ•จ ํ„ดํ‚ค ํ”„๋กœ์ ํŠธ.

ํ„ดํ‚ค์„ค์น˜์‹œ์šด์ „

์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ๋ฏน์„œ ์„ค๊ณ„ & ์ œ์ž‘

1300L/600kg ๋ฐฐ์น˜ ์šฉ๋Ÿ‰, 200mbar ์ง„๊ณต ๊ธฐ๋Šฅ ์ด์ค‘ ์ƒคํ”„ํŠธ ์˜ค์ผ ์ฝ”ํŒ… ๋ฏน์„œ.

๊ธฐ๊ณ„ ์„ค๊ณ„์ œ์ž‘์‹œ์šด์ „

FullFat ์‹œ์„ค 6ํ†ค/์‹œ๊ฐ„

์ „์ฒด ์šฉ๋Ÿ‰ FullFat ๋Œ€๋‘ ์‹œ์„ค. ํƒ€๋‹น์„ฑ ์กฐ์‚ฌ, ์„ค์น˜, ์‹œ์šด์ „ ๋ฐ ์ด์ „.

FullFat์„ค์น˜์ด์ „

500ํ†ค ์˜ค์ผ ํƒฑํฌ & ์ €์žฅ

๋Œ€์šฉ๋Ÿ‰ ์˜ค์ผ ํƒฑํฌ ์ œ์ž‘, ์กฐ๋ฆฝ ๋ฐ ์‹œ์šด์ „.

์ œ์ž‘์กฐ๋ฆฝ์ €์žฅ

์ˆ˜์‚ฐ๋ฌผ ๊ฐ€๊ณต ์‹œ์„ค

์ˆ˜์‚ฐ๋ฌผ ๊ฐ€๊ณต ๋ฐ ํฌ์žฅ ์‹œ์„ค ์„ค์น˜, ์‹œ์šด์ „ ๋ฐ ์œ ์ง€๋ณด์ˆ˜ ๊ด€๋ฆฌ.

์„ค์น˜์œ ์ง€๋ณด์ˆ˜๊ด€๋ฆฌ

์šฉ๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€ & ์ตœ์ ํ™”

ํŽ ๋ฆฟ ๋ฐ ์••์ถœ๊ธฐ ์‹œ์„ค์—์„œ ์ปจ๋””์…”๋„ˆ ๊ฐœ์กฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด 500-750kg/์‹œ๊ฐ„ ์šฉ๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€ ๋‹ฌ์„ฑ.

๊ฐœ์กฐ์ตœ์ ํ™”์šฉ๋Ÿ‰ ์ฆ๊ฐ€
ํŠน๋ณ„ ์ „๋ฌธ ๋ถ„์•ผ

FullFat ์‹œ์„ค

์œ ์ง€ ์ข…์ž ๊ฐ€๊ณต ๋ฐ FullFat ๋Œ€๋‘ ์ƒ์‚ฐ ์‹œ์„ค ์„ค์น˜ ์ปจ์„คํŒ…. ์••์ถœ ๊ธฐ์ˆ ์„ ์ด์šฉํ•œ ๊ณ ์—๋„ˆ์ง€ ์‚ฌ๋ฃŒ ์›๋ฃŒ ์ƒ์‚ฐ.

1์œ ์ง€ ์ข…์ž ์ž…๊ณ 
2์„ธ์ฒ™ ๋ฐ ์„ ๋ณ„
3ํƒˆํ”ผ
4์••์ถœ/์กฐ๋ฆฌ
5์••์ฐฉ
6๋ƒ‰๊ฐ ๋ฐ ์•ˆ์ •ํ™”
7๋ถ„์‡„ ๋ฐ ํฌ์žฅ

FullFat ์žฅ์ 

  • ๋†’์€ ์—๋„ˆ์ง€ ํ•จ๋Ÿ‰ (์ง€๋ฐฉ 18-22%)
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์•ˆ์ •ํ™”
  • ํ•ญ์˜์–‘ ์ธ์ž ๋ถˆํ™œ์„ฑํ™”
  • ๊ธด ์œ ํ†ต๊ธฐํ•œ
  • ๋ฐฐํ•ฉ ์‚ฌ๋ฃŒ์— ์ง์ ‘ ์ฒจ๊ฐ€ ๊ฐ€๋Šฅ

์ „์ง€ ๋Œ€๋‘(Full-Fat) ์„ค๋น„

์ „์ง€ ๋Œ€๋‘ ์ƒ์‚ฐ ๋ผ์ธ, ๋†’์€ ์†Œํ™”์œจ๊ณผ ์—๋„ˆ์ง€ ๊ฐ€์น˜๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ํ˜„๋Œ€์ ์ธ ๊ฐ€๊ณต ๊ธฐ์ˆ .

์ „์ง€ ๋Œ€๋‘ ์„ค๋น„

์ „์ง€ ๋Œ€๋‘ ์„ค๋น„

๊ณ ์šฉ๋Ÿ‰ Full-Fat ์ƒ์‚ฐ

๋ƒ‰๊ฐ ๋ผ์ธ

๋ƒ‰๊ฐ ๋ผ์ธ

๊ณ ํšจ์œจ ๋ƒ‰๊ฐ ์‹œ์Šคํ…œ

์ฐฉ์œ  ์„ค๋น„

๊ธฐ๊ณ„์  ์••์ฐฉ ๋ฐฉ์‹์„ ํ†ตํ•œ ์œ ์ง€ ์ข…์ž์˜ ๊ณ ํšจ์œจ ์ฐฉ์œ  ๋ฐ ๊นป๋ฌต ์ƒ์‚ฐ.

์ฐฉ์œ 

์ฐฉ์œ 

๋ƒ‰์••์ฐฉ ์˜ค์ผ ์ƒ์‚ฐ ์žฅ์น˜

ํ•ต์‹ฌ ๊ธฐ๊ณ„

ํ•ด๋จธ๋ฐ€

Bรผhler, CPM, Andritz
5-50 ํ†ค/์‹œ๊ฐ„

ํŽ ๋ฆฟ ํ”„๋ ˆ์Šค

CPM, Andritz, SKIOLD
2-25 ํ†ค/์‹œ๊ฐ„

์ด์ถ• ์••์ถœ๊ธฐ

Clextral, Wenger, Bรผhler
0.5-15 ํ†ค/์‹œ๊ฐ„

์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ… ๋ฏน์„œ

Dinnissen, Andritz
๋ฐฐ์น˜ 500-5000 kg

ํŒจ๋“ค ๋ฏน์„œ

Bรผhler, Andritz, Ottevanger
1-6 ํ†ค/๋ฐฐ์น˜

์ปจ๋””์…”๋„ˆ

CPM, Andritz
์ŠคํŒ€ + ๋ฌผ ์ฃผ์ž…

์›๋ฃŒ ์ €์žฅ

  • ๊ณก๋ฌผ ์‚ฌ์ผ๋กœ
  • ๋ถ„๋ง ์‚ฌ์ผ๋กœ
  • ์•ก์ฒด ํƒฑํฌ
  • ํ”„๋ฆฌ๋ฏน์Šค ์ฐฝ๊ณ 

๋ถ„์‡„ ์œ ๋‹›

  • ํ•ด๋จธ๋ฐ€
  • ๋กค๋Ÿฌ๋ฐ€
  • ์ฒด
  • ํก์ž…

ํ˜ผํ•ฉ ์œ ๋‹›

  • ํŒจ๋“ค ๋ฏน์„œ
  • ๋ฆฌ๋ณธ ๋ฏน์„œ
  • ํ”„๋ฆฌ๋ฏน์Šค ๋ฏน์„œ
  • ๋ฐฐํ•ฉ ์‹œ์Šคํ…œ

ํŽ ๋ฆฟํ™”/์••์ถœ๊ธฐ

  • ํŽ ๋ฆฟ ํ”„๋ ˆ์Šค
  • ์••์ถœ๊ธฐ
  • ์ปจ๋””์…”๋„ˆ
  • ๋‹ค์ด ๋ฐ ๋กค๋Ÿฌ

์ฝ”ํŒ… & ๊ฑด์กฐ

  • ์˜ค์ผ ํƒฑํฌ
  • ์ง„๊ณต ์ฝ”ํŒ…
  • ๊ฑด์กฐ๊ธฐ
  • ์ฟจ๋Ÿฌ

ํฌ์žฅ

  • ํฌ๋Œ€ ์ถฉ์ง„
  • ๋ฒŒํฌ๋ฐฑ ์ถฉ์ง„
  • ํŒ”๋ ˆํƒ€์ด์ง•
  • ์ˆ˜์ถ• ํฌ์žฅ๊ธฐ

ํ’ˆ์งˆ ํ‘œ์ค€

  • GMP+ FSA (์‚ฌ๋ฃŒ ์•ˆ์ „)
  • ISO 22000 (์‹ํ’ˆ ์•ˆ์ „)
  • FAMI-QS (์‚ฌ๋ฃŒ ์ฒจ๊ฐ€์ œ)
  • ISO 9001 (ํ’ˆ์งˆ ๊ด€๋ฆฌ)
  • HACCP ์‹œ์Šคํ…œ
  • BAP ์ธ์ฆ (์–ด๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ)

์‹ค๋ฌด ์—…๊ณ„ ๊ฒฝํ—˜

์ฐฝ๋ฆฝ ํŒŒํŠธ๋„ˆ๋Š” ์–ด๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ, ๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ ์‹œ์„ค, ์ถ•์‚ฐ ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ, ์–‘๊ณ„์žฅ, ๋‚™๋†์žฅ ๋ฐ ์••์ถœ๊ธฐ ์‹œ์Šคํ…œ์—์„œ ์ง์ ‘ ๊ทผ๋ฌดํ•œ ๊ฒฝํ—˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜ ์‚ฌ๋ฃŒ๋ฐ˜๋ ค๋™๋ฌผ ์‚ฌ๋ฃŒFullFat์••์ถœ๊ธฐ

์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณต์žฅ์„ ๊ฑด์„คํ•˜์‹œ๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

ํƒ€๋‹น์„ฑ ์กฐ์‚ฌ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์šด์ „๊นŒ์ง€, ๋ฐฐํ•ฉ ์ง€์›๋ถ€ํ„ฐ ์ธ๋ ฅ ๊ต์œก๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋“  ๊ณผ์ •์—์„œ ํ•จ๊ป˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.